とろ〜り☆初めてさんも簡単♩チーズ入りオムライス☆ レシピ・作り方

とろ〜り☆初めてさんも簡単♩チーズ入りオムライス☆
  • 約15分
  • 300円前後
みなみん*
みなみん*
とろとろオムライスが簡単にできちゃいます♩

材料(2人分)

  • 3〜4個
  • お好きな野菜(今回は人参、ピーマン) 人参1本、ピーマン2個
  • 白米 2膳分
  • チーズ(とろけるタイプのもの) 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ケチャップ 普通のチューブの物の1/4〜1/2くらい

作り方

  1. 1 お好みの野菜を食べやすいサイズにカットします。
  2. 2 油をしいて(お好みでバターでも♩)先程切った野菜を炒めていきます。ある程度いためられたら、ここで一度、塩こしょうで味を整えます。
  3. 3 野菜にある程度火が通ったら、ご飯と一緒にいためます。ここでも、ご飯がぱらぱらになるまでいためられたら、塩こしょうで味を整えます。
  4. 4 ケチャップを入れ、炒めていきます。ケチャップの量はお好みですが、ちょっと多いかも?くらいがおすすめです☆塩こしょうで味を整えます。
  5. 5 ケチャップライスができあがったら、お皿に盛りつけます。
  6. 6 オムレツを作ります。卵をとき、油をしいてあたためたフライパンにといた卵の半量をいれます。
  7. 7 フライパンの手前側に、チーズを入れます。全量を一気に入れます。
  8. 8 チーズを入れたら、すぐに残りの卵を上からかけ、火をとめ、半熟状態のままくるくると丸め、オムレツにします。
  9. 9 先程のオムライスの上にのせて完成♩オムレツを割れば、とろ〜とチーズと卵がとろけます☆

きっかけ

レストランで食べたチーズinオムライスがおいしくて、おうちで再現できないかなぁと挑戦してみました♩

おいしくなるコツ

オムレツをうまく作るコツは、火は弱火にすることと、とにかく急ぐことかなと思います。チーズは上手く卵で包めれば失敗しないかと思いますが、卵が半熟になるように手際よく頑張って下さい!

  • レシピID:1500000574
  • 公開日:2011/01/30
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
チーズinオムライス
みなみん*
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