かぼちゃと鶏もも肉の洋風煮込み♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に、キャベツはざく切りに、カボチャは食べやすい大きさに切る。にんにくは滑らないヘラ等で押しつぶす。
- 2 フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、鶏もも肉を皮目を下にして入れます。その上にキャベツ・カボチャ・ニンニクを入れる。
- 3 ２にコンソメと水を加えたら、蓋をしてカボチャにすーっと竹串が通るくらいまで煮ます。（中火やや弱い）
- 4 カボチャに火が通ったら、火は止めずに、醤油を加え、少し煮詰まった汁とあわせるようにしながら、野菜とお肉にまわしかけます。
- 5 最後に塩と胡椒で味をととのえお皿に盛り完成です。
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