隠し味入り♪〜ニラ餃子〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◯豚ひき肉 180g
- ◯玉ねぎ（飴色に炒めたもの） 60g
- ◯醤油 小さじ1
- ◯塩 少々
- ◯胡椒 少々
- ◯はちみつ 大さじ1
- ◯オイスターソース 小さじ2
- ◯にんにくチューブ 大さじ1〜
- ◯鶏ガラスープの素 小さじ2
- ニラ（みじん切り） 1／2パック
- キャベツ（みじん切り） 200g
- 餃子の皮 50枚
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1＋大さじ1
作り方
- 1 ◯をしっかり揉み込み合わせる。
- 2 1にニラとキャベツを入れ、さっくり合わせる。
- 3 餃子の皮にいれて包む。
-
4
フライパンにサラダ油をしき、餃子を2回に分けて焼く。
まず半分の量の餃子を並べ、火を付ける。裏側が少し焼きめが付いたら水100gを入れる。 -
5
蓋をして水分が無くなるまで加熱する。
なくなったら蓋を取りごま油を回しかける。 - 6 焼き色がしっかりついたら器に盛る。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆
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