ワンパンで〜あさりとスナップエンドウの春のパスタ〜 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
にゃんtaro
彩りの綺麗な春のパスタを作りました(^^)あさりの出汁が出てとても美味しく見た目も綺麗なパスタです。ワンパンなのでとても簡単に出来上がります(*^^*)
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 スナップエンドウは筋を取る。
- 2 あさりは砂出しをしてしっかり洗っておく。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたらあさりとスナップエンドウを入れる。
-
4
白ワインを入れ、蓋をしてあさりが開くまで2分ほど強火で加熱する。少しフライパンを揺すると開きやすい。ここで一度あさりとスナップエンドウを取り出しておく。
- 5 4に水とオリーブ油と和風顆粒だしとスパゲティを入れ、蓋をし加熱する。沸騰したらスパゲティの表示より2分前に鳴るようにタイマーをかける。
- 6 出汁醤油を加え、取り出しておいたあさりとスナップエンドウを戻し入れる。
- 7 バターと胡椒を入れ、水分が程よくなくなる程度に炒めて完成。
- 8 器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆
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NIVEAん2024/04/18 07:22
美味しかったです。
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