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なす、ピーマンなどお好きな野菜で!簡単そぼろ丼 レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
いろいろな野菜とひき肉で。味付けは焼肉のたれを使うので簡単です!

材料(4人分)

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
なす
1本
しめじ
1/2パック
ピーマン
1個
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
焼肉のタレ
大さじ4〜
ミニトマト
4個
ごはん
どんぶり4杯
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、なす、しめじ、ピーマンは細かく切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める
  3. 3
    色が変わってきたら1の野菜を入れ、よく炒める
  4. 4
    塩胡椒と焼肉のタレで味を整える
  5. 5
    ごはんを丼に盛り、できたそぼろをかけ、切ったミニトマトを添えたら完成!

おいしくなるコツ

焼肉のたれの量はお好みで調節してください。お好きな野菜で作れます。

きっかけ

家にあるモノで簡単に作りました。

公開日:2023/07/10

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カテゴリ
ピーマン豚ひき肉三色丼・そぼろ丼焼肉のたれなす全般

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