具沢山！トマトスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にお湯を沸騰させてパスタを茹でる
2. 2 茄子を半月切りにしたら水に浸してアクを取る
3. 3 トマトはヘタをとって8等分に切る
4. 4 ベーコンを１センチ間隔に切る
5. 5 ブロッコリーも1口サイズに切っておく
6. 6 フライパンにオリーブオイルをしいてベーコンとにんにくを炒める
7. 7 にんにくの香りがしてベーコンに焼き目がついたら、水を切った茄子をいれて炒める
8. 8 茄子に焼き目がついたらトマトをいれてさらに炒める
9. 9 そこに調味料Aを入れて味付けする
10. 10 パスタが茹で上がる2分前に同じお鍋にブロッコリーを入れる
11. 11 パスタが茹で上がったらフライパンにパスタとブロッコリーを入れて軽くかき混ぜたら完成