野菜を美味しく『万願寺唐辛子とパプリカの焼き浸し』 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 万願寺唐辛子 3本
- 赤パプリカ １０ｇ
- 黄パプリカ １０ｇ
- ★そばつゆ ４０ｇ
- ★穀物酢 ４０ｇ
- かつお節 0.5g
作り方
- 1 赤、黄パプリカのヘタ、種を取り除き、１０ｇにカットします。 ※完成写真参考
- 2 ★印の材料を合わせておきます。
- 3 万願寺唐辛子と１の全体を、綺麗な焼き目がつく様に焼きます。
- 4 タッパなどに３を入れ、２を流し入れ密封し冷蔵庫で約３０～40分冷やします。
- 5 ４を冷蔵庫から取り出し、万願寺唐辛子は食べやすい大きさにカットしお皿に盛り付け、手前に各パプリカを盛り、天にかつお節をのせ出来上がりです。
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マツケン０２８８
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