ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚挽肉 150g
- 玉ネギ 1/4個
- ナツメグ 少々
- 塩コショウ 少々
- パン粉 大さじ2
- ピーマン2個
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切っておく
- 2 挽肉、玉ねぎ、パン粉、調味料をボウルに全て入れよくこねる
- 3 ピーマンに詰め、油を熱したフライパンで焼く
- 4 水を少々入れ蓋をし、5分～8分ほど蒸し焼きにする
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