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ゴロゴロ大きめに切った煮物 レシピ・作り方

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ISHIHO
いっぺんにたくさん作るのが美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

●里芋
300g
●にんじん
2本
●大根
1/2本
さつま揚げ
3枚
ちくわ
4本
★だし汁
400cc
★砂糖、醤油、酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ●の野菜の皮をむいて大きめの一口大に切ります。耐熱容器に入れてレンジで5分加熱します。
  2. 2
    さつま揚げとちくわを一口大に切ったらごま油を熱した鍋で炒めます。1も加えて全体に油が馴染む程度に炒めます。
  3. 3
    ★を加えて水気が半分くらいになるまでふたをせずに煮ます。一度冷まして味をなじませたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をレンジで加熱しておいて火の通りをよくすることでムラが無くなります

きっかけ

作り置き用に

公開日：2021/10/19
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カテゴリ
里芋の煮物その他の煮物

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ISHIHO 冷静に考えれば今回のポイント制度の改悪最大の被害者は楽天レシピ運営でしょうね。 グループの負債の肩代わりで切り捨てられてかわいそうに。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/07 08:24
ごちそーさま。
とりあえず乾杯

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