簡単に出来る！なすの辛子あえ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2個
- ★練りからし 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★醬油 小さじ1～1.5
- 塩（なすを浸す用） 小さじ2
- 水（なすを浸す用） 200cc
作り方
- 1 なすはへたを切り取って縦半分に切り、約1.5㎝幅の斜め切りにする。
- 2 ボウルに水と塩を入れてかき混ぜなすを4～5分つける。なすがしんなりしたら水気をギュッと絞る、
- 3 ボウルに★の調味料を混ぜ、なすを加えてよく混ぜあわせて完成。
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