なすとピーマンの焼きびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- ピーマン 4つ
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
- 水 30cc
作り方
-
1
なすとピーマンを食べやすい大きさに切ります。
なすを耐熱容器に入れてレンジで3分加熱します。 - 2 ごま油を熱したフライパンでなすとピーマンに焼き目がつくまで炒めます。
- 3 熱いうちにめんつゆと水を混ぜたものに入れて一晩漬けたら完成です。
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