シンプル ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ぶりは一口サイズに切ったら塩を全体にまぶしておきます。
お湯を回しかけたら水気をキッチンペーパーでよく拭き取りましょう。 -
2
大根の皮をむいたら、1cmほどの厚さの銀杏切りにします。
鍋に★を沸かして大根を加えて透き通るくらいまで煮ます。 -
3
ぶりを加えてアルミホイルで落し蓋をしたら、弱火から中火で20分ほど煮ます。
一晩味を染み込ませたら完成です。
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