主夫がつくる玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

主夫がつくる玉ねぎのかき揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
主夫マコト
主夫マコト
玉ねぎのみのかき揚げですが、衣に三つ葉と青のりを入れているので、香りが良いです。

材料(3~4人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • ●卵 1/3個
  • ●水(冷水) 50ml
  • ●小麦粉 大さじ4
  • ●三つ葉 1本
  • ●青のり 小さじ1/4弱
  • ●塩 小さじ1/4強

作り方

  1. 1 ●衣を作る
    溶いた卵(1/3個分)に冷水をいれて混ぜ合わせる。小麦粉を入れてざっと混ぜる。そこにみじん切りにした三つ葉、青のり、塩を加える。
  2. 2 薄切りにした玉ねぎを衣につけて160度で揚げる。(かき揚げ1個は玉ねぎ1/4個分くらい)
  3. 3 お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

天ぷらの衣が余ったので。

おいしくなるコツ

お好みで塩をつけてお召し上がりください。

  • レシピID:1490013524
  • 公開日:2021/03/12
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カテゴリ
男の簡単料理ビールに合うおつまみ天ぷらかき揚げ玉ねぎ
料理名
玉ねぎのかき揚げ
主夫マコト
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