サラダチキン カレー風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉にフォークで穴をあけます。ポリ袋に鶏むね肉と★の調味料をすべて加えて空気を抜いて縛ります。
- 2 鍋にお湯を沸かたら火を止めます。ポリ袋ごとお湯に入れて蓋をしたら30分ほど放置し余熱で火を通します。
-
3
どうしてもポリ袋が浮いてしまうので、一度ひっくり返すと全体にしっかりと熱が入ります。
冷蔵庫で冷やしたら完成です。
きっかけ
アレンジしたサラダチキンを作りたくて
おいしくなるコツ
余熱だけで鶏むね肉に火を通すことでを柔らかく仕上がります ポリ袋は必ず、加熱可能な調理用(食品用)ポリ袋を使ってください。通常のポリ袋は絶対に使用しないでください。
- レシピID:1490011806
- 公開日:2020/09/06
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