ごまとゴボウと人参と鶏もも肉の根菜炊き込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは、皮を剥いて半月きりにします。

2. 2

   人参は、すりおろし、ニラをみじん切りします。

3. 3

   フライパンにごま油をひきとゴボウとゴマを加え弱火で炒ります。

4. 4

   次に人参とニラを3に加え弱火で炒めます

5. 5

   炊飯器に二合の米と二合分の水を加えます。その上に炒めた4の具と塩、料理酒、鶏もも肉を加え、軽く混ぜ合わせて、炊き込みコースで炊飯する

6. 6

   炊きあがったら、鶏もも肉をほぐしながらしゃもじで全体に混ぜ合わせ完成です。