なすとちんげん菜の即席漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは縦に包丁を入れて6等分し、長さを半分に切ってから水に放ちます。ちんげん菜の葉も食べやすく切ります
-
2
なすの水気を切ってやさしおをふり、30秒ほど揉み込んだらぎゅっと絞って器に入れます。
-
3
2にちんげん菜の葉を混ぜ、すりごまをふりかけてだし醤油を回しかけます。最後にかつおぶしを乗せて完成です
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