＊HMでブルーベリーパウンドケーキ＊ レシピ・作り方
材料（6~8人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 20g
- 豆乳or牛乳 180g
- 無塩バター 30g
- ブルーベリージャム 40g
- 冷凍ブルーベリー（飾り） お好みの量
- パウンドケーキ型（100均 Lサイズ） 1本
作り方
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1
下準備
①耐熱皿にバターを入れレンジ600w 1~2分加熱し溶かしておく。
②オーブンを180℃に予熱する。 - 2 ボウルに豆乳→砂糖→ジャム→バターの順に入れ泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えダマが残らない様に混ぜる。
- 3 パウンドケーキ型に流し入れ生地を平らにならし、10cm程の高さから2~3回落として空気を抜く。
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4
予熱したオーブンで30~40分焼く。
焼き上がって粗熱がとれたらラップをかぶせさます。 - 5 切り分けて器に盛り、お好みでブルーベリーを添える。
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mint食堂
いらっしゃいませ☆閲覧ありがとうございます。
管理栄養士の経験や知識を生かして作った料理やお菓子を紹介中。
ちょっぴりおしゃれなものを美味しく簡単に・・・がモットーです！
不慣れな点もありますが、宜しくお願いします。
ごゆっくりご覧下さいませ。
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nami134333052020/05/27 10:38とっても簡単で
子どもと一緒に
楽しく作りました
早速2回目も作りました！
レシピへのコメント
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混ぜて焼くだけなので、お菓子作りに初挑戦でも美味しく作れますよ。