モロヘイヤ健康スープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 水を火にかけ、鶏がらスープの素、塩、ワカメ、タマネギの順に入れて沸騰させます。
-
2
沸騰したらモロヘイヤを投入します。
その時モロヘイヤを細かくしておくと、トロトロしますよ! - 3 およそ30秒沸騰させ、溶き卵を回し入れます。
- 4 卵を回し入れたらゴマ油(適量)を入れて出来上がり。
きっかけ
モロヘイヤを育てている為、色々試してます^^; 人参をみじん切りにして入れれば、色合いが良いかと思います。
おいしくなるコツ
沸騰させたら中火をオススメします。 牛乳を加えて、ゴマを振り掛けたりしたらコムタンスープ風になります。
- レシピID:1490010011
- 公開日:2019/08/22
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