BRUNOでなんちゃってパルミジャーナ❀ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスを横半分に切ってから縦1cm幅に薄く切ります
   アク抜きの為、ボールにはった水に浸しておく

2. 2

   トマトは1/8にカット

3. 3

   エリンギも横半分に切ってから、食べやすい大きさに手でさいておく

4. 4

   鶏胸肉も一口大の食べやすい大きさに切る

5. 5

   BRUNOにオリーブオイルとみじん切りニンニクを入れてからMEDで温める

6. 6

   ニンニクの香りがたったら、水気をきった茄子を揚げ焼きにする

7. 7

   そのままエリンギと鶏肉も投入して、塩胡椒と鶏がらスープの素で味付けしながら炒める

8. 8

   トマトは軽く炒める

9. 9

   たっぷりチーズをのせて、蓋してチーズが溶けたら出来上がり♪

10. 10

    WARMで熱々で美味しく頂きます❀

11. 11

    残った旨みスープに、炊いたご飯を投入して、お酒の〆に食べて下さい♪
    パスタでも美味しいです( ^p^ )