豚肉と野菜のめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りに、キャベツと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。厚揚げも一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を火が通るまで炒め、塩こしょうをふる。

3. 3

   火が通ったら野菜、厚揚げを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、めんつゆと水(めんつゆの濃さに合わせて、味を見ながら)を入れて、煮込む。

5. 5

   厚揚げに味が染みたら、最後に香りづけにごま油を回し入れて完成！