あと一品に☆えのきと人参の炒め物 レシピ・作り方

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材料(2~4人分)

えのき
一袋
人参
小1本
めんつゆ
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    えのきはほぐして半分の長さに切る。
    人参はえのきと同じ位の長さに千切りする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、人参を入れしんなりするまで炒める。
  3. 3
    2にえのきを入れ軽く炒め合わせたら、めんつゆを入れて味付けする。

おいしくなるコツ

ちくわやピーマン等を入れても美味しいです。

きっかけ

えのきが沢山あったので、定番のポン酢やバター醤油以外で味付けしてみました。

公開日:2018/04/12

関連情報

カテゴリ
えのきにんじん
関連キーワード
簡単 お弁当 副菜 節約

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/03/18 20:47
お弁当のストック用に作りました! 常備しているえのきとにんじん めんつゆだけで楽チンでした!
夜空2019
作ってくださってありがとうございます❣ 人参入りで美味しそうですね(^^) ラクチンなので、また作ってください♡

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