i@i 不思議と進むゴーヤご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦に切り 種を摘まんで取り出します。
   更に縦に切り、薄く銀杏切りにします。ザルに取り、塩少々降って軽く揉みます。
   少ししんなりしたら、水にさらし塩気を取ります。

2. 2

   みょうがを縦に切り、横にして 刻みます。
   ゴーヤを手で握り水気を絞ったら、どんぶりに入れます。
   そこにみょうが・ツナ缶(具と油)・味噌・コンソメ・豆乳を入れて和えます。

3. 3

   ご飯を盛った茶碗に混ぜた具と汁をかけたら、出来上がり♪