私の塩糀ドレッシング レシピ・作り方
材料（未知数人分）
- 塩糀 大さじ1
- 米酢 小さじ1
- 生姜のすりおろし 小さじ1/3程度
- サラダ油 小さじ2
- ※りんご黒酢 小さじ1
- ※100%オレンジジュース 小さじ1
- ※白だし 小さじ1/2
- ※はちみつ 小さじ1
- ※の材料の代用について記載有
作り方
- 1 りんご黒酢はミツカンの製品を使用。代用はりんご酢又は黒酢又は米酢。100%オレンジジュースの代用はレモン汁やゆず果汁。白だしの代用は醤油。はちみつの代用はガムシロ又は砂糖。
- 2 材料を全て器(ガラス又は陶器又はホーロー)に入れよくかき混ぜて出来上がり☆小さい泡だて器があると便利。
- 3 使い方は、お豆腐に、しゃぶしゃぶに、お刺身(サーモン等)に。さっぱり爽やかなサラダ風になりますよ!!
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- その他のドレッシング酢塩麹
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ジョンとポーク2017/05/27 11:06
塩麹とくだものがいいですね。
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