ヘルシー★おいしい♪マグロの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 三崎マグロ
- ２００ｇ
- ★しょうゆ
- 大１
- ★酒
- 大１
- ★みりん
- 大１
- ★ごま油
- 小１／２
- 片栗粉
- 大１
- サラダ油（揚げる用）
- 適量
作り方
-
- 1
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- マグロは一口大に切る。
-
- 2
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- ボウルに★の調味料と１のマグロを混ぜ合わせ、冷蔵庫へ２０～３０分入れる。
-
- 3
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- 冷蔵庫から取り出し片栗粉をまぶしたら油で揚げて完成。
おいしくなるコツ
しっかり冷蔵庫で冷やして味をなじませると美味しく仕上がります！
きっかけ
お弁当用にマグロのおかずを考えました。