油揚げで簡単メンチカツ☆お子様にも大人気！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料☆

2. 2

   玉ねぎとキャベツを粗みじん切りにする。
   あんまり細かくしないのがポイント☆

3. 3

   粗みじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、豚ひき肉と調味料☆を入れてよく混ぜる

4. 4

   ある程度混ざってきたらそこにチーズを入れてさらに混ぜます

5. 5

   油揚げを穴開きボールに置き、そこにお湯をかけ、油を抜く（お湯をかけて少し冷めてから手で優しく絞る）

6. 6

   油を絞ったら片方に穴を開けます
   ここから具材を入れていきます

7. 7

   具材を入れたら串で蓋をします
   画像のようにジグザグに刺していくと良い感じに蓋ができます(^ ^)

8. 8

   油を大さじ２程入れて焼きます
   ポイントは蓋をしながら弱火で片面５分計１０分です
   こんがり焼けたら串を抜いて完成です(^ ^)