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☆サーモンのソテー☆~塩レモンバターソース添え~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆サーモンのソテー☆~塩レモンバターソース添え~

バターの風味と塩レモンの酸味がよく合います!

作り方

  • 1

    サーモンに塩コショウをふり、フライパンで表面を焼く。
    ※今回は油はひきませんでした。
    焼き色がついたら裏返して白ワインを入れて蒸し焼きにする。

  • 2

    サーモンに火が通ったら器に取り出し、フライパンにバターと塩レモンを入れて弱火にする。
    バターが溶けたら火を止める。

  • 3

    サーモンに塩レモンバターソースをかけて出来上がり!

きっかけ

塩レモンの美味しいレシピを考案中!

おいしくなるコツ

バターがなければマーガリンでもOKです!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > その他の魚料理
食材:
> サーモン・鮭 > サーモン

レシピID: 1490006140

公開日:2015.05.05

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料理名
☆サーモンのソテー☆~塩レモンバターソース添え~
料理用途
普段の料理

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