スジカツオ(鰹のタタキ)でサッパリカルパッチョ♡ レシピ・作り方

スジカツオ(鰹のタタキ)でサッパリカルパッチョ♡
cocoa&nana
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カルパッチョソースを和風にアレンジ♡とってもサッパリしてます。おもてなし ワイン お酒の肴などにどうぞ!!

材料(2人分)

  • レシピID:1490005271(ソース 大4~
  • 刻みネギ 1本~
  • スジカツオのタタキ 8切れ~
  • おかひじき 飾り用

作り方

  1. 1 レシピID:1490005271
    こちらのソースをアレンジして和風仕立てにしてます。
    バジルの葉⇒刻みネギに替えて和えます。
  2. 2 おかひじきは軽くサッと湯通ししておく。
    ①ソースにタタキを入れてサッと混ぜます。
  3. 3 器に盛り おかひじきを飾れば完成☆

きっかけ

レシピID:1490005271こちらのソースは結構何でも使い回しが出来るので便利です。 今回は魚と和えてみました。

  • レシピID:1490005268
  • 公開日:2014/05/28
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