ご飯がススム♪甘辛い～鯖の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生サバ（切り身） ４切れ
- 生姜 1かけ
- ✤水 50cc
- ✤醤油 50cc
- ✤砂糖 大2と1/2
- ✤みりん 大1～
- ✤酒 50cc
作り方
-
1
鯖の皮目に熱いお湯をかけて臭みを取ります。
生姜は千切り&スライスどちらでも -
2
お鍋に✤と生姜を入れ、ひと煮立ちしたら、サバを入れます。
皮目を上にします。
１０分位（中火よりやや弱火）煮ます。
味を整えます。
- 3 味りん（分量外）大1位をかけ回して照りをつけて完成☆
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是非、煮付けでどうぞ♪