かぼちゃのそぼろ餡 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 鶏挽肉 50g
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうが（チューブ） 約3cm
- 片栗粉 大さじ2
- 水（水溶き片栗粉用） 大さじ4
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切り、ひたひたのお水を入れた鍋で加熱する。
- 2 沸騰してきたら、鶏挽肉も投入し、さらに煮込む。
- 3 残りの調味料も加えたら弱火で煮込み、かぼちゃに完全に火が通ったら水溶き片栗粉を加える。
- 4 全体をざっくりと混ぜたら出来上がりです☆
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