真っ赤なコールスロー レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 赤キャベツ 1／3個
- 赤玉ねぎ １／２個
- コリアンダー ふたつかみ
- 炒りごま 小さじ2
- ローストピーナッツ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3-4
作り方
- 1 赤玉ねぎ、赤キャベツをそれぞれ薄めの千切りにスライスする。
-
2
コリアンダーをざっくりと、
コリアンダーの葉っぱが残るぐらい、
切って、いりごまとマヨネーズと混ぜる。 -
3
すべての材料を大きめのボールにいれて、
よく混ぜて、
出来上がり。
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歯ごたえが残って美味しいですよ。