我が家の定番！お好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをみじん切りにします。

   

2. 2 玉葱・じゃが芋は、薄切りにします。山芋は、すりおろします。

   

3. 3 キャベツ・山芋・昆布水・
   卵・こぶ茶を先にボウルに入れてしっかり混ぜます。よく混ぜたら、お好み焼き粉をいれて、混ぜます。

   

4. 4 ホットプレート200度の余熱で温めたら、油を引き③のルーを平たく入れます。
   その上に、豚肉・玉葱・じゃが芋・天かす・紅生姜をのせます。蓋をして2分程蒸し焼きにする。

   

5. 5 蒸しあがったら、麺を入れます。

   

6. 6 麺の上に③のルーを平たく載せます。
   蓋をして、焦げ目が薄めにつくまで焼きます。
   
   ☆焦げないように注意して下さい。

   

7. 7 ⑥を両面焼きます。

   

8. 8 お好みですが、とろけるチーズをのせると美味しいです❤

   

9. 9 ソース・マヨネーズ・青のりをお好みの量で召し上がれ❤
   美味しいお好みの完成です❤

   

10. 10 昆布水は、900mlのペットボトルに、10㎝の昆布を３㎜にカットし、それと水900ml薄めたものを使いました。