冷凍パイシートで簡単＊アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートは冷凍庫から出しておく。
   
   りんごを細かく切る。色んな形に切れば、食感が楽しめてオススメです♪

   

2. 2 鍋にバターを熱し、りんごを投入。
   バターを絡ませるように少し炒めたら、グラニュー糖、レモン汁を加えて煮詰めていく。
3. 3 りんごのシャキシャキ感を残したい時は、トロっとしてきたあたりで火を止める。
   
   しっとりにしたいときは、様子を見ながら水を足し、さらに煮詰めていく。
   
   レモン汁とシナモンはお好みで☆
4. 4 パイシートに所々フォークで穴をあけ、一枚を4等分に。計8枚に切り分ける。
   
   そのうちの4枚に、包丁で飾りの切り目を入れておく。
   
   オーブンを200℃に予熱しておく。

   

5. 5 包丁の切り目を入れていない方に、りんごを乗せていく。
   
   切り目を入れた方をかぶせ、端をフォークで押して閉じる。

   

6. 6 卵黄を水でといたものを表面にハケなどで塗り、
   200℃のオーブンで15〜20分、その後180℃に下げて10分くらい焼いて、表面にいい焼き色がつけば完成！！