シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪ レシピ・作り方

シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪
  • 約10分
  • 100円以下
sirotandaisuki
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作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後1品というときにも、便利につかえます。
つくレポお待ちしてま~す(^-^*)/

材料(5~6(?)人分)

作り方

  1. 1 ししとうは、洗ってヘタをとり(手でポロっと取れます)
    包丁の先で切り込みを入れておく。
    (焼いた時破裂しないように)
  2. 2 フライパンを熱し、ごま油を敷いて、1.のししとうを入れる。
    一度あおって、ざっと全体に油をまわす。
    中火くらいで、焼き目がつくようにしっかり焼く。
  3. 3 タッパなどに、☆の調味料を全て入れ、混ぜておく。
    ししとうが焼けてしんなりしたら、アツアツのうちにタッパに漬ける。
  4. 4 いただく時は、器に盛り付けて、すりゴマをかけて召し上がれ~♪

    ※いつの間にか、手順の1と2が入れ替わってしまっていました。すみません。
    2020.8.2修正しました。

きっかけ

子どもの頃から、夏になると、タッパに大量に作って、冷蔵庫に常備菜としてありました。お弁当にも便利です♪

おいしくなるコツ

ししとうは、強火で一気に焼くと焦げ焦げになってしまうので、弱めの火でじっくり焼くと、甘味が出て美味しいです。

  • レシピID:1490002008
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずししとう作り置きの野菜
関連キーワード
常備菜 夏野菜 ししとう お弁当にも
料理名
ししとうの焼き浸し
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つくったよレポート(207件)

  • 寝フク
    寝フク
    2024/09/27 20:04
    シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪
    簡単につくれました。美味しく頂きました。
  • menkochan0522
    menkochan0522
    2024/08/09 17:19
    シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪
    ししとうをたくさんいただいたので作ってみました。簡単にできて美味しかったです。
  • そらにあお
    そらにあお
    2024/08/05 17:59
    シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪
    参考に作らせてもらいました。
    ありがとうございました。
  • jill.sora.qoo
    jill.sora.qoo
    2024/07/23 19:49
    シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪
    美味しかったです。あしたのお弁当の1品に。
    とても簡単にできたのでなくなったらまた作ろうと思います。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • サザン8
    サザン8
    2019.08.23 11:01

    とても美味しいです!
    特に夫のビールのアテに最高(*^^*)

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