味噌がトロン☆サバのみそ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバの切り身 ２切れ
- 生姜 １かけ
- ミックス味噌・赤味噌 合わせて５０ｇ
- Ａ水 １５０ｃｃ
- Ａ酒 ５０ｃｃ
- Ａ砂糖 大匙１．５
作り方
- 1 サバは皮の中央に、包丁で切れ目を入れます。生姜は薄くスライスします。
- 2 鍋にＡと生姜を入れ、煮立たせます。
- 3 サバの皮目を上にして、鍋に静かに入れ、落し蓋をします。中火で15分程煮ます。
- 4 お皿に味噌を入れ、煮汁を加え、味噌をしっかりと溶きのばします。
- 5 鍋にもどし入れ、煮汁をかけながら、とろみがつくまで煮ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバのみそ煮
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kabotya3332011/07/26 00:09
甘辛い味噌がとてもおいしかったです♪
サバは大好きなのでまた作りまーす＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
