おでんだし レシピ・作り方
材料（4人分）
- だし汁 ６カップ
- 醤油 1/4カップ
- 薄口醤油 1/4カップ
- みりん 1/2カップ
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ３
- （具）大根・ジャガイモ・こんにゃく 適量
- （具）ゆで卵・タコ・牛すじ・練り物等 適量
作り方
- 1 すべての材料を鍋に入れてひと煮立ち。
- 2 おでんの具を入れてコトコト煮込む。
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