牛肉と野菜のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 牛肉は酒を振ってから塩コショウ・片栗粉をまぶして５分ほど置く。
-
2
アスパラは固い部分を１～２センチほど切り落とし、下の太い部分（４～５センチ）の皮をむいておく。
新タマネギは薄くスライスしておく。 -
3
フライパンに分量の半分のバターを溶かし、肉と野菜を一気に入れて塩コショウをし、中火で炒める。
全体に火が通ったら、最後にバター＆醤油で味付けして完成。
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- 炒め物
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