双子のチョコパン♪ レシピ・作り方
材料（12個人分）
- 強力粉 ３２０ｇ
- ☆卵 Ｓ1個
- ☆バター ２５ｇ
- ☆砂糖 ２５ｇ
- ☆塩 ５ｇ
- ☆水 １７０ｃｃ
- ドライイースト ３ｇ
- アルファベットチョコ 24個
- つや出し用牛乳 適量
作り方
- 1 ＨＢに☆の材料を入れその上に強力粉を入れ最後にドライイーストを入れてスイッチオンで生地を作る
-
2
生地ができたら12個に分割して丸め濡らして絞ったキッチンペーパをかけて15分休ませる
(写真は半分の6個分）
-
3
ベンチタイムが終わったらガスを抜いて丸め直し一つを2個に分割してまるく伸ばした真ん中にチョコを入れて包む
-
4
天パンに2個くっつけて並べオーブンの発酵機能で40～50分発酵させる
-
5
発酵が終わったら表面につや出しの牛乳を塗り180度のオーブンで10～15分焼く
-
6
我が家では分量の半分で別のパンを作るので6個のパンが出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- チョコパン
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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