さっぱり＆しっとり☆豚肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜をカットしておく
-
2
調味料を合わせてひと煮立ちさせ、①の野菜を入れる
冷めたら柚子酢を入れる -
3
豚肉に塩コショウをして、食べやすい大きさに丸める
少し潰しておくと火が通りやすいので、おススメです - 4 丸めた豚肉に小麦粉をまぶす
- 5 油で揚げて熱いうちに南蛮酢に漬ける
-
6
完成～☆
個人的には２時間くらい漬けたのが好きですが、漬け時間はお好みで♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 南蛮漬け
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