材料（４人分）
- レンコン
- ２００gくらい
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ２
- みりん
- 大さじ１
- ゴマ油
- 適量
- すりごま
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- れんこんは皮をむき、スライスし、酢水につける。５分くらいつけたらザルに上げる。
-
- 2
- ごま油を熱し、れんこんを炒める。
-
- 3
- れんこんが透き通ってきたら、みりん、砂糖、醤油を加え混ぜる。
-
- 4
- 味が馴染んだら最後にすりごまをたっぷり和えれば出来上がり！
おいしくなるコツ
ごまはたっぷりが美味しいです(*´∀｀*)
きっかけ
レンコンが安かったので作りました！
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