材料（3～4人分）
- 【スープ】
- 水
- 400ｇ
- 韓国焼肉のたれ（スープ用）
- 120ｇ
- 味噌
- 50ｇ
- ダシダ（牛スープ） なければ鶏ガラ
- 10ｇ
- 【具材】
- 豚肉（切り落とし）
- 150ｇ
- 韓国焼肉のたれ（漬け込み用）
- 50ｇ
- 白菜
- 500ｇ
- えのき
- 70ｇ
- あさり
- 200ｇ
- 絹ごし豆腐
- 300ｇ
- たまご豆腐
- 160ｇ
- たまご
- 3～4個
作り方
-
- 1
- ボールに豚肉と焼肉のたれ（漬け込み用）入れ軽くもみ込みます。（お肉が柔らかくなり、味がよりしみこみます）
-
- 2
- スープを作ります。
鍋に水、ＣＪ焼肉のたれ、味噌、ダシダを入れてスープを作ります。
-
- 3
- 白菜は一口大に、えのきは石づきを切、絹ごし豆腐とたまご豆腐は手で食べやすい大きさにくずします。
-
- 4
- 3と1を2に入れ煮込んで出来上がり。
食べるときに卵をおとして食べます。
とっても辛いですが甘みがあって美味しいです。