鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、重石をして水気をしっかりきる。
   玉ねぎと大葉はみじん切りにする。

2. 2

   ボールに鶏ひき肉と1を入れて、塩こしょうし混ぜ合わせる。

3. 3

   ☆を入れて混ぜ合わせ、4等分にして形を整える。

4. 4

   油を熱したフライパンで、じっくりと火が通るまで、3を両面焼く。

5. 5

   お好みでおろしポン酢をつけていただく。