器は食パンで!ポテトパングラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは長さ3cmの細切りにして水にさらします。玉ねぎは薄くスライスに。ウインナーは輪切りにしておきます。
- 2 フライパンにバターをひき 中火で手順1を炒めます。3分程炒めたら弱めの中火にし小麦粉を全体に回し入れ粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 3 手順2に牛乳を2回に分けて入れていきます。もったりとしたら塩こしょうを入れ味を整えます。味見をしながら塩を加えてください。
- 4 食パンは耳の部分(横向き)を半分に切ります。耳の四辺と底を1,5cm程残して中身をくりぬきます。
- 5 くりぬいた所に手順3を入れとろけるチーズをのせます。
-
6
トースターで焼き色がつくまで焼きます。くりぬいたパンも一緒に焼いて召し上がってください。
お好みでパセリをちらします。
きっかけ
たまに見かける喫茶店のメニューを真似してみました。
おいしくなるコツ
ソースの方にも追加でチーズを入れると さらにコクが出ます。
- レシピID:1480022861
- 公開日:2022/09/06
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