【白ワインに合う】鯖缶で簡単パスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 鯖の水煮缶詰 1缶（190g）
- トマト 1/2個
- 玉ねぎ 1/4
- フェンネルの株（セロリの茎適量でも可） 1かけ
- ニンニク 1かけ
- オリーブオイル（炒める用） 適量
- ■調味料■
- ☆オリーブオイル 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- ■飾り用（なくてもok）■
- フェンネルの葉（セロリの葉でも可） 適量
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り、トマトは1cm角に切る。玉ねぎとフェンネルの株は薄切りにする。
フェンネルの葉葉一口大にちぎる。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを香りが出るまで炒めた後、フェンネルの株と玉ねぎを入れて中火で炒める。
-
3
フェンネルの株と玉ねぎがしんなりしてきたら、フライパンにトマトと鯖の水煮缶を入れ、サクッと混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに■調味料■の☆オリーブオイルと☆酒を入れて、弱火にして2〜3分煮詰める。
-
5
フライパンに茹で汁をお玉2杯分入れて、茹でたパスタを入れる。
※パスタはパッケージ表示通りの時間茹でておく。
-
6
お皿に⑤を盛って、■飾り用■のフェンネルの葉を飾る。
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nolly's mama
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2児のママ、現在育休中です。
食いしん坊の2歳児と、離乳食期の0歳児の育児に毎日奮闘中！
子供も大人も美味しいレシピを、沢山公開出来ればと思います♪
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DHAたっぷりなので身体にも優しいし！ワインのおつまみにもオススメ☆