お酢と炭酸水でやわらか！手羽元の照り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽元 8本
- しょうゆ 大さじ4
- お酢 大さじ4
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 炭酸水 100cc
作り方
- 1 手羽元を鍋に敷き詰める。(隙間がなるべく無い方が良いです)
- 2 他全ての材料を1に入れ、落とし蓋をして途中上下を返しながら20〜25分ほど照りが出るまで中火で煮る。煮汁が足りなければ途中水(分量外)を足してください。
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身離れも良いので食べ易いです♪