作り方
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- 1
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- まずは、下ごしらえです。
タケノコ、にんじんは短冊切り、油揚げは細切りにしておきます。
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- 2
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- お米を研いだら、少なめに水を入れ、★の調味料を入れます。
その後、３合のラインまで水を足し、軽く混ぜます。
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- 3
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- ①で用意した具材を乗せて、炊飯します。
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- 4
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- ご飯が炊けたらよく混ぜて、お茶碗に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
調味料が下に溜まりがちなので、炊き上がりはよく混ぜてお召し上がり下さい。
味付けの濃いめ薄めは、お好みで調整して下さい。
きっかけ
毎年必ず作っているので、レシピ化してみました。
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分量は３合での表記にしております。
お好みで青ネギなどトッピングしても、見た目が綺麗です。