鶏もも肉のガーリックねぎ塩焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
鶏肉は皮目を所々フォークで刺して、味が染みやすくする。
酒をかけてキッチンペーパーで包み、2〜3分置く。 -
2
キッチンペーパーを取った鶏肉をひと口大に切る。
にんにくは5mm幅に切る。 -
3
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目を下にして中火で焼く。
パリッとしてきつね色になったら、余分な油を拭き取り、ひっくり返して、反対側も焼く。
その横でにんにくを炒める。 - 4 焼き目がついて肉とにんにくに火が通ったら、ねぎと塩を入れて、炒め合わせる。
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