にんじんとピーマンのぽりぽり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんを長さ4センチほどの太めの千切りにする。
※皮は剥かなくても大丈夫ですが、お好みで。
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2
千切りにしたにんじんに、塩ふたつまみをまぶして馴染ませる。
5分ほどおくと少ししんなりとするので、キッチンペーパーで水気をしぼる。 - 3 ピーマンを縦の千切りにしたら、にんじんと一緒にボウルに入れる。
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4
塩昆布を加えてさっくりと混ぜたら、ごま油をひと回しして全体に行き渡らせたら出来上がり。
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5
器に盛ったら、お好みで白炒りごまをふっても◯。
レシピに記載の分量で、小鉢ふたつ×2回分程度で食べきります。
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