めんつゆと砂糖で つゆだく親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉(もも胸お好みで) ２００g
- 玉ねぎ 半分
- ◎つゆの素(２倍濃縮) １００CC
- ◎水 １００CC
- ◎砂糖 大さじ１
- 卵 ２個
- ごはん どんぶり軽め２杯
- のり(お好みで) 適量
作り方
-
1
玉ねぎは スライスし
鶏肉は１口大のそぎ切りにします。 - 2 フライパンに◎の材料と玉ねぎを入れ 中火にかけます。 (つゆの素は２倍濃縮でないものは天つゆの割合で２００CCにしてください)
- 3 沸騰したら鶏肉を入れ ふたをし 途中 かき回しながら 鶏肉に火が通るまで煮ます。
- 4 卵をよくときほぐし 半分を回し入れます。卵が半熟位になったら 残りの半分を卵が足りていない部分に入れ お好みの固さまで煮ます。
- 5 お好みでのりを振りかけて出来上がりです。
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