ジャージャー麺風！簡単冷やし麺 レシピ・作り方

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糖質オフにハマってます☺︎
意外と簡単に美味しいジャージャー麺が食べられます♬

材料（2人分）

豚ひき肉
150g
ごま油
大さじ1
にんにく
1片
生姜
1片
麺
2玉
きゅうり
半分
もやし
1/2袋
調味料↓
お湯
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
醤油
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    調味料を混ぜ合わせておく。
    フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにくと生姜を炒め、香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める。
  2. 2
    火が通ったら合わせておいた調味料を加えて味が馴染むまで炒める。
  3. 3
    きゅうりは細切り、もやしは軽く茹でておく。
    麺を規定の時間通り茹でて水で洗い流す。
  4. 4
    お皿に持って出来上がり。
    （具材はお好みでトマトなど飾ってください）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくと生姜はチューブでも◎具材を色々アレンジすると楽しめます♬

きっかけ

甜麺醤などの調味料がなくてもジャージャー麺が食べたい！

公開日：2021/11/18
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カテゴリ
ジャージャー麺簡単夕食豚ひき肉冷やしラーメン

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