お弁当に♡さつま揚げとピーマンのきんぴら レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
にゃんころもち子
もう一品、という時にサッと炒めるだけの簡単副菜。甘めの味付けで冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。冷凍できるので作りおきにも◎
材料（小鉢2〜3人分）
作り方
- 1 さつま揚げはザルに乗せ熱湯を回しかけ油抜きし、細切りにする。
-
2
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら細切りにする。
-
3
フライパンに油を熱しピーマンを炒める。
油が回ったらさつま揚げも加えてサッと炒める。
※ピーマンくたくたが良い場合は、しんなりするくらい炒めて下さい。
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4
□の調味料を加えて、汁気が無くなるまで炒め煮にする。
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5
器に盛り、お好みで白炒りごまや七味を振って出来上がり。
※ピーマンくたくたも美味しいですよ♡
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- 料理名
- さつま揚げとピーマンのきんぴら
にゃんころもち子
おウチのご飯はシンプルがいちばん♪
ゆるゆるのんびりと、日々のレシピ整理・覚え書きメモ代わりに利用しています♪
気付きや改良点など、レシピの見直しをしてブラッシュアップ・修正を加えることもありますのでご了承くださいm(_ _)m
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chiemu0424new2022/04/13 19:29
弁当用に作りました。簡単に作れて美味しい。リピ決定。
